榉柳枝枝弱，枇杷树树香——丽江伟才幼儿园生态教育

儿童有着与生俱来的好奇心和探究欲，好奇、好问、好探索是幼儿期的明显特征。探究既是幼儿科学学习的目标，也是幼儿科学学习的途径。

大自然和生活中真实的事物与现象是幼儿科学探究的生动内容，激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力是幼儿科学学习的核心。

Part1

故事缘起

幼儿园的绿植区有五棵枇杷树，春天到来，枇杷树上长出了小小的、尖尖的嫩芽，树上有许多分叉的树枝，树枝上长着许多的枇杷，它圆溜溜的身子很像黄色的皮球，身上还有好多好多的毛，摸上去毛绒绒的。长大了的叶子就好像是一把芭蕉扇，侧面看去，又好像是一叶小舟。

小虾米：老师，你手里拿的是什么呀？

乐乐：是杏吗？

Jerry：我觉得有点像无花果。

祯祯：是枇杷吧，我知道我们幼儿园后面就有好几棵枇杷树。

阿霞老师：是的，这就是枇杷。我刚刚在我们幼儿园的枇杷树摘下来的。

Anna：枇杷？枇杷是什么？

阿霞老师：枇杷树是美丽的观赏树木和果树，枇杷果是枇杷树的果实！小朋友们想不想和老师一起去摘枇杷呢？

所有幼儿：耶，太好了！

枇杷树知多少

关于枇杷树你了解多少呢？

枇杷又是什么样子的呢？

枇杷树浑身都是宝，它们都有哪些用处呢？

孩子们对枇杷树展开了大调查。孩子们了解了枇杷树叶、枇杷花的作用、枇杷果的功效以及与它相关的食品，知道枇杷的药用价值等。

枇杷是观赏树木和果树。果肉柔软多汁，风味鲜美，且在初夏成熟，正在鲜果淡季，因此颇受广大消费者欢迎。

除鲜食外，还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等，具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。枇杷叶晒干去毛，可供药用，有化痰止咳，和降胃气之效。同时，树姿优美，花、果色泽艳丽，是优良绿化树种和蜜源植物。木材红棕色，可作木梳、手杖、农具柄等用。

Part2

枇杷树身份证

原来枇杷树浑身上下都是宝。我们一起给枇杷树画个身份证吧！帮它挂在身上，以后散步我经常去看它。等它明年再长出枇杷，我们一起来采摘。

Part3

采摘进行时

开始采摘，孩子们早已按捺不住激动，跃跃欲试来到枇杷树旁，运用着自己想到的方法，同伴之间相互合作，忙得不亦乐乎。

幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程中习得，不仅获得丰富的感性经验, 还充分发展形象思维。

采摘过程中，孩子们和老师们分成了采摘组和清洗组，各司其职。“枇杷毛毛的，要清洗干净才能吃。”

Part4

枇杷品尝会

周周：老师，枇杷摸起来毛毛的，该怎么吃呀！

老师：是的，枇杷摸起来毛毛的是因为它的果实外面有一层绒毛，所以我们吃的时候，要先洗干净，再把它的皮剥开。

孩子们开始津津有味地品尝起来

老师：枇杷是什么味道的？

瑶瑶：我的可甜了，有的是酸的。

教师：枇杷有的甜，有的酸，是因为他们的成熟度不够，酸的说明还不大熟呢！

Part5

收获与成长

《纲要》中指出让孩子“喜爱动植物，亲近大自然，关心周围的生活环境”。幼儿园里的小树林有着丰富的自然资源，可以让孩子们在接触自然、探究自然中，激发对自然科学的兴趣，拓展幼儿的有益经验。我们应该为幼儿的探究活动创设宽松的环境氛围，让每个幼儿都有机会参与尝试，支持、鼓励他们积极探索发现，在合作学习中收获知识、发展能力。